Descubra como fazer

pães artesanais incríveis

sem sovar a massa.

Gio Capostagno é apaixonada por Bakery, o lugar onde a panificação e a confeitaria se juntam. Formada em Gastronomia desde 2009, Giovanna Capostagno trabalhou em uma conceituada padaria de origem Belga, em restaurantes e em uma casa de alta gastronomia em BH.

Em 2013 iniciou sua carreira de profissional Baker como professora e empreendedora. Ela começou a ensinar para pessoas totalmente leigas na cozinha, que fazer receitas deliciosas no forno de casa era possível para todos. 

Ao mesmo tempo, a Gio empreendedora produzia e vendia os produtos artesanais em casa, dando início à sua empresa de Bake Box. Ela descobriu que podia vender e faturar, com todo seu capricho na cozinha, em forma de presentes artesanais de café da manhã e bakery .

Dentro deste presente chamado Bake Box a Gio oferece doces, bolos, biscoitos recheados, cookies e pães deliciosos para milhares de clientes até hoje. O negócio de Bake Box fez tanto sucesso que a Gio decidiu ensinar também outras mulheres que desejavam alcançar sua liberdade financeira, trabalhando de casa, através do Método Bake Box.

Além desse Método, a Gio se especializou ainda mais em Panificação artesanal caseira,  adaptando e desenvolvendo a técnica do curso Pão sem Sova. Com essa técnica a Gio prova que qualquer pessoa, mesmo sem conhecimento em panificação, ou equipamentos especiais, pode sim fazer pães incríveis dentro de casa,  encantando a todos, com resultados de uma padaria profissional.